כאשר אנשים מחפשים סיור קולינרי בין מסעדות או בתי אוכל מיוחדים לא תמיד הנושא של כשרות עולה למודעות. יחד עם זאת ובשל ביקוש אדיר שהולך ומתגבר כל הזמן לסיור כאלה כיום אפשר למצוא גם סיור קולינרי כשר וכך מי שמקפיד על כשרות לא מוחרג ובהחלט יכול ליהנות מטעימות ייחודיות ממסעדות, בתי קפה או בתי אוכל שיש להם תעודת כשרות כמו שחשוב לו. בשורה התחתונה סיורים אלה מיועדים כדי לחשוף את המשתתפים למנות ומאכלים ייחודיים, בין אם בטעם שלהם ובין אם המיקום של המסעדה או בסיפורים שיש מאחורי הקלעים. הסיורים הכשרים המוצעים מצפון לדרום – צפת, זיכרון יעקב, חיפה, עפולה, נתניה, תל אביב, ירושלים, אשדוד, באר שבע, אשקלון, שדרות ונתיבות.
איך מתוודעים לאפשרות של סיור קולינרי כשר?
מי שמחפש סיור קולינרי כשר צריך לפנות אל מי שעוסק בתחום של תיירות פנים בכלל או בנושא של סיורי טעימות בפרט. עדיף לוודא שפונים אל מדריכה מנוסה ככל האפשר כמו הגרין ליידי גילי שולץ, שמכירה מגוון רחב של מקומות שיכולים להתאים לסיור וכמובן תהיה בעלת רשת קשרים והכרויות. היא צריכה להכיר את המנות המיוחדות, את הסיפור שיש מאחוריהן, את דרכי הבישול וההכנה הייחודיות שהשתמרו הרבה שנים או שיש בהן שימוש בחומרי גלם ייחודיים וכמובן כל אנקדוטה או פרט שיכול לעניין את מי שיגיע לסייר ולטייל איתה. מעבר לטעמים והחוויות שמרגישים בפה ובבלוטות הטעם צריך בכל זאת לקבל ערך מוסף מהסיור עצמו ובדיוק זה מה שתעשה המדריכה.
כשגם הציבור הדתי הוא קהל יעד לגיטימי
מלבד העניין של הכשרות אין הרבה הבדלים בין אניני טעם דתיים או חילוניים. גם אלה שמקפידים על כשרות יאהבו אוכל טעים, משובח ומעניין, ירצו להתנסות בטעמים חדשים ולחוות חוויות קולינריות, במקרה זה נוכל לבצע התאמות לפי בקשות ספציפיות לכשרות אם מהדרין או מספיק כשרות מקומית. לפעמים יש מישהו אחד שאפשר לדאוג לו למארז מהדרין גלאט או מחפוד כדי שהכל יזרום. סיור קולינרי כשר יתאים בכל הרכב – אירוע זוגי, עבור קבוצת חברים, גיבוש לצוות בעבודה ואפילו עבור משפחה עם ילדים. במקרים רבים אפשר ליצור קשר עם מדריכה מנוסה ולארגן ביחד איתה סיור שיהיה מותאם אישית לצרכים או הרצונות.
מתעניינים בסיור קולינרי לציבור הדתי או המסורתי ? פנו לגילי שולץ, מורת דרך מנוסה עם ידע נרחב שתתאים לכם במידות אישיות את הסיור שיהיה הכי מתאים לכם.
